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L'huile catalane pour vos repas

Le terroir catalan vous présente sont savoir-faire en matière d'huile d'olive vierge extra et d'huile d'amande. Fines et raffinées, en salade ou en cuisson, ces huiles donneront à votre cuisine un goût du Sud.

Une matière grasse bonne pour votre santé

Au delà du plus qu'elle apporte à votre cuisine, l'huile catalane est reconnue pour ses vertus sur le système cardio-vasculaire. Elle contient des vitamines A et E qui sont indispensables pour notre santé. Afin de préserver intacts ses saveurs et ses bienfaits, l'huile de la Catalogne du Nord est mise en bouteille et vous est livrée en 48 heures.

Les bouteilles d'huile catalane en vente sur Spécialités Catalanes

La Catalogne du Nord produit essentiellement deux types d'huile : l'huile d'olive et l'huile d'amande.

L'huile d'olive catalane

# domaine laffon huile d'olives aglandau : l’aglandau, appelée aussi verdale de carpentras ou berruguette, représente 20% de la production française pour l’huile d’olive. elle permet d’obtenir une huile onctueuse, très savoureuse (dominante artichaut) et résistante au froid.

# domaine laffon huile d'olives manzanille : c'est une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

# domaine laffon huile d'olives olivières : c'est une huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

# domaine laffon huile d'olives picholine : la picholine, donne une huile très fruitée, d’excellente qualité, à la fois légèrement amère et hautement aromatique. c’est la variété la plus cultivée en France.

# domaine laffon huile d'olives picholine-aglandau : l'assemblage des variétés picholine et aglandau donne une huile très fruité.

# huile d'olive vierge extra lucques : élevée dans la plus pure tradition, cette olive se consomme à l'apéritif ou en huile d'olive vierge extra, réputée pour ses qualités gustatives, énergétiques et gustative.

# huile d'olive vierge extra lucques opéra : élevée dans la plus pure tradition, cette olive se consomme à l'apéritif ou en huile d'olive vierge extra, réputée pour ses qualités gustatives, énergétiques et gustative.

# huile d'olive vierge extra picholine : élevée dans la plus pure tradition, cette olive se consomme à l'apéritif ou en huile d'olive vierge extra, réputée pour ses qualités gustatives, énergétiques et gustative.

# huile d'olive vierge extra picholine opéra : élevée dans la plus pure tradition, cette olive se consomme à l'apéritif ou en huile d'olive vierge extra, réputée pour ses qualités gustatives, énergétiques et gustative.

# le llevant huile d'olive vierge extra : huile d'olive vierge extra variété: olivières, redouneil.

L'huile d'amande catalane

# Auri : huile d'amandes douce 1er pression à froid : Huile d'amande vierge issue de la première pression à froid d'amandes douces de qualité supérieure (ferragnès et ferraduel),se décline en deux conditionnements AURI 100ml et AURO 500ml. Outre ses vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes, cette huile dépourvue d'acidité (0,1%) est très riche en oligo-éléments et vitamines A et E. Très hydratante , adoucit et nourrit la peau, calme démangeaisons et brûlures, favorise cicatrisation des petites plaies superficielles. Recommandée pour gerçures des seins, crevasses aux mains et toutes irritations de la peau ou des muqueuses (même chez les bébés). Auri s'utilise pure ou mélangée avec votre crème de soin ou votre shampooing.

# Auro : huile d'amandes vierge 1er pression à froid : Huile d'amande vierge issue de la première pression à froid d'amandes douces de qualité supérieure (ferragnès et ferraduel),se décline en deux conditionnements AURI 100ml et AURO 500ml. Outre ses vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes, cette huile dépourvue d'acidité (0,1%) est très riche en oligo-éléments et vitamines A et E.

Commander de l'huile catalane

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